中山に住む同僚に、手作りの金山寺味噌をいただきました。
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ご飯もすすみますが、冷酒のあてには最高です(笑)
日はまだ暮れていませんが、すでにやっております。
酒の肴に、もってこいの味付け。農家のおふくろの味です。美味いです。