土曜日の事・・。
「家におーかや?」
「おーよ」
「今くーけん」

びっくりするサイズの大鯛が、友達から届きました。
なんでもインチクと言う釣り方らしく、アンカーを打たなくてもいいのと、餌がいらないそうです。


捌くのに2時間。刺身は昆布締めにしたら、抜群の旨さでした。
塩焼きに潮汁、あら炊き。卵は煮付けていただきました。
鯛の中でも渡りの雌は、別格です。

美味しかった〜!